ど～も～オキラクさんです。少し前の話ですが今年のハロウィンも去年と同じく家でご飯だったので晩御飯作りましてん(*´▽｀)v上の写真は去年のハロウィンで作ったヤツなんですが今年も大きめのかぼちゃを探したんやけども1/2カットか1/4カットしか無くて本物…

ど～も～オキラクさんです。スーパーで枝豆がおつとめ品コーナーに並んでたので豆ご飯を作ってみましてん( ´∀`)先ずは鍋で枝豆を塩ゆでする。同時にご飯を炊くのだが今回は3合。炊くときに昆布と塩を入れて味をつけるのだが今回は某メーカーさんの塩昆布を適…

ど～も～オキラクさんです。スーパーで鯛アラが割引してたのでアラ煮を作ってみましてん( ´∀`)ウロコとかは取ってあったので水洗いしてキレイにしたあと熱湯をかけ下準備はOK( ≧∀≦)ノ想像以上に美味しかったですわ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ連休明けで少しリズムが狂ってます…

ど～も～オキラクさんです。スーパーでヒイカが割引してたので家にある大根と賞味期限ギリギリのネギと薄揚げで煮物を作ってみましてん( ´∀`)ヒイカはワタ等を取り口や目もとって下処理もしっかりましたよ。見た目は映えないけども初めてにしては想像以上に…

ど～も～オキラクさんです。スーパーでゴーヤを売ってるのを見たら大好きな大衆酒場お多福さんのゴーヤチャンプルーを思い出して食べたくなったが用事があって食べに行けないので自分で作ってみましてん( ＾ω＾ )材料はゴーヤ以外に豚肉、たまご、豆腐、かつ…

ど～も～オキラクさんです。スーパーに寄ったらイワシが95円でしてん!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ こんだけの量が入ってあるのにですよ…頭付きと無しとが有ったけど、どちらも鮮度は同じくらいに見えたので頭無しを買いました( ﾟ∀ﾟ)イワシは臭いがキツイので帰って直ぐに下処…

ど～も～オキラクさんです。時系列が前後しますが5月1日の令和に元号が変わった日のお話を1つ( =＾ω＾)弁当を作った後に再び寝てからの話なんですが、仕事自体は休みでしたが書類を仕上げなければならないので起きて仕事場のパソコンで作成してましてん(T-T)…

ど～も～オキラクさんです。実家に用事があり顔を出したら帰りにオカンが持って帰りとタケノコとワラビをくれましてん( ﾟ∀ﾟ)自宅に帰る前にスーパーに寄ってワカメを購入。若竹煮とワラビポン酢を作りました( ≧∀≦)ノ我ながらメチャメチャ美味しかったですわ(…

どうも～ オキラクさんです。今日もバタバタの一日が終わりましたよ( 〃▽〃)実はオキラクさんと愛犬は12月が誕生日ですねん。しかしオキラクさんの今年の誕生日は普通に家飯でしたよ。しかも豪華な食事でなくフライパンでお好み焼きを焼いて食べましてん。大…

おはようございます。昨日のブログで、晩御飯にお気に入りの大衆酒場で〆に食べたひじきチャーハンを作ると書きましたが結末はどうだったかというと…数人分作るにはひじきの量が全然足りなくて写真の様にひじきのチャーハンと言うよりはひじきの混ぜご飯みた…

おはようございます。オキラクさんの昨夜の家飯のアテは鶏肉とジャガイモと玉ねぎの炊いたんでした。前回は厚揚げ焼いただけだったので今回は少し手間をかけてみましたよ(笑)それでは今日も一日頑張って生きましょう＼(^^)／ 今回はこの辺で。 ではOKIRAKUな…

白飯のお供として納豆が大好きなんです。しかも、大粒で匂いがキツイやつが。ある日、何気なくテレビでCMを見ていたらコイツが出ていた。最後に納豆にも合うと…基本的にカラシと醤油のみが抜群に美味いと思っているけど青じそも好きやし何故かしら無性に、こ…

こんにちは。。毎日天気が悪くてテンションも下がり気味ですねん。自宅近所も停電や断水は無くなりましたが台風の爪痕はまだ、ハッキリと残ってますが連休も近いので気持ちをあげていかないとですな。ところでオキラクさんは「毎日毎食外食ですか？」とか、…

こんにちは～出てくる言葉は暑いでんなあ(-_-;)ところで、呑み歩きや食べ歩きが趣味のオキラクさんは家ではどんなものを食べてるのかを酒場や実際に会った人に聞かれる事がありますが、普通に皆様と変わらない物を食べてますよ。例えば、今日の昼飯はそうめ…