オキラク流酒場巡りファッション！⑳+⑧
【酒場巡りファッションの原則】
①洗濯機で洗える服である事。
②着心地が良くて楽な事。
③デニム素材を1つ取り入れる事。
④帽子を被る事。
⑤暑い時以外はジャケットを着る事。
などである。
詳細はオキラク流酒場巡りファッション①②を見てもらいたいと思います。
久しぶりにオキラク流酒場巡りファッション。
この日の京都は暑かったのでジャケットスタイルはやめて今季初のアロハシャツを着ましてん( ´∀`)
中でもこのピンクの花火柄のアロハはお気に入りの1枚ですねん( ﾟ∀ﾟ)
シャツ
EVISUのピンクの花火柄のアロハ
インナー
EVISUのTシャツ
ボトムス
Laborのジーンズ
帽子
ニューヨークハットのストローハット
鞄
EVISUのデニムトートバッグ
折鶴会館で酒場巡りをする前の1枚ですが、この前に2軒呑んでますねん( =＾ω＾)
酒場巡りの詳細は後日に。
酒も料理も好きですが服も好きなので酒場服も又、アップしたいと思います。
では、OKIRAKUな時間を。
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立ち呑みの名店「庶民」について語ってみた！
ど～も～オキラクさんです。
たまには呑んで食べるだけの投稿ではなくて真面目な投稿もしてみますか(笑)( ´∀`)
立ち呑み庶民さんの戦略？
あっという間に京橋でも大人気店になった庶民さん。ホンマか嘘か知らんけど大将は京都で岡室さんみたいな立ち呑み屋をしたかったので大宮で庶民さんを開店したそうな( ・д・)
庶民さんが京橋に出来ると噂になった時に聞こえてた
「京都やから通用すんねん。大阪京橋では通用せん」
と吠えてたヤツはさぞかし恥ずかしい思いをしてるに違いない(笑)(笑)(笑)( =＾ω＾)
当初は支店をだしたかったらしいが育つと独立して自分で店をやるので諦めていたらしいんですが。
しかしながらやっと任せられるスタッフが育ったので満を持して岡室さんの近くにて2号店をオープンする事になりましてん。
大宮の本店と違う所は沢山あるけども、あえて挙げるとすれば、本店にはない瓶ビールの大瓶が京橋にはある。土地柄を考慮しての戦略なのか？
名物の鉄火巻きもはんぱ巻きも、中の具が京橋店の方が若干大きいと感じるのはオキラクさんの気のせい？
ちなみにオキラクさんは京橋もエエけどコの字カウンターよりストレートカウンターの京都が好み♪(´ε｀*)
わかるかなあ？わかんねえだろうなあ←古い(笑)
どちらにしてもやり手やな。大将は(*^^*)
今回はこの辺で。
イワシが安かったので！
ど～も～オキラクさんです。
スーパーに寄ったらイワシが95円でしてん!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
こんだけの量が入ってあるのにですよ…
頭付きと無しとが有ったけど、どちらも鮮度は同じくらいに見えたので頭無しを買いました( ﾟ∀ﾟ)
イワシは臭いがキツイので帰って直ぐに下処理した方がエエんですわ。
ハラワタをキレイに取り除いて塩を軽く振る。それをキッチンペーパーの上に暫くおいてから水洗いて尻尾を切る。尻尾が残ってると鍋にくっついて焦げやすいからですねん。後は食べやすい大きさに切るんですが鍋の大きさに寄って変わります。鍋に均等に並べないと火の通りが均一にならないので、鍋の大きさに合った大きさに切るのがポイントですねん( ≧∀≦)ノ
取ったハラワタや尻尾は素早くビニール袋等に入れて屋外のゴミ箱に棄てないと臭いが残りまっせ(笑)
後は生姜を刻んで鍋に入れて煮て、火が通ったら調味料を入れて味が着くまで煮ると完成ですわ。
味見してみたけど美味しかったですわ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
晩御飯が楽しみですな( 〃▽〃)
