【大梁屋】 開店した頃、何回か通った立ち呑み屋さんに久しぶりに行ってみたら繁盛店になってた！ 当たり前だがオープンした頃はお客も少なく手際も悪く料理も簡単な物だけで、手探りな状態でした。話の流れで立ち呑み屋巡りが趣味ということから、定休日は…

【はじめに】 5月某日、久しぶりにドラム缶京橋店さんにお邪魔したので、研究報告を。 【目的】 大阪城公園を散策した後に1軒立ち寄ったが、早々に出てきたのでお腹が減ってるし安くて美味い店なのでチョイ呑みをしながらアテを食べる為に訪問した。 【研究】…