1年振りに土曜日営業されると聞いて駆けつけた本町の名店！
【はじめに】
久しぶりに本来のブログの主旨である酒場巡りについて書きます( ´∀`)
高価なエエ素材を使って高い値段で提供されてもなあと万年金欠病の私は思う(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
特に肉や魚はエエやつを焼いたり刺身で出したら美味いに決まってますやんかいさ。
杭瀬や鶴橋や関目の魚料理が得意なお店や京橋や天満や西成の肉料理が得意なお店は安価で美味いのを喰わしてくれるからリスペクトするしリピートするけど！
【考察】
最近、オキラクさんは朝昼晩御飯とお弁当を作ってるせいもあり美味い野菜料理をアテとして出してくれるお店に魅了されてますねん。
勿論、少量の肉や魚が入っているものもあるが野菜が主役の美味いアテ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
理由は美味い野菜料理は、手間暇かけて下拵えをしないと食感や味に差が出るし何より美味い出汁を作らなければ全てが台無しになってしまうからである…
昨夜、呑み友達に誘われて行った本町にある「鶴亀」さん。
兎に角、手作りのお惣菜やおばんざいがメチャメチャ美味いし値段も高くない( ´Д｀)
鶴亀さんはオフィス街にあるからか定休が土日祝であるために基本、週末か祝日しか出れないオキラクさんにはハードルが高いお店なんです。
昨夜は1年振りに土曜日に営業されると教えて頂いて翔んで行きましたよ。
外観も内観もキレイで清潔感があるので居心地がエエし、割烹着姿も素敵なママが笑顔で迎えてくれる！！
何を食べても美味いし家庭的な味というよりは割烹の味ですわ♪
あんまり美味しくて予定より呑んでしまいました。
オキラクさんには珍しく呑み友達と合流して乾杯。
直ぐにでも再訪したいけれど次に土曜日に営業するのは1年後かなあ？( ´∀`)(T-T)
【結論】
ここは小箱の立ち呑みですのでサクッとお行儀良く食べて呑んで欲しいお店です。
