喜連瓜破の名店「小田舎」さん!
【はじめに】
喜連瓜破。大阪に住んでないと読み方さえ 間違ってしまうかもな地名(笑)
「きれんうりは」ではなく「きれうりわり」この地に立ち呑みの名店がある。その名は「田舎寿司inaka立ち呑み小田舎」さん。
初訪問の時は立ち呑みの師匠に連れてって貰ったのだが、一発で大好きな店になった。
とにかく料理が立ち呑み屋レベルではないのに驚いた事を覚えている。
【考察】
店内はカウンターで立ち呑み。目の前のポップが目を引く。
カウンターの上に置いてある食材も素敵♥
ワサビの大きさに料理への期待感が増す。
この時は師匠と店のオススメの料理を注文したが、どれもハズレなしどころか美味い。
エイの肝の刺身
ウニの冷製茶碗蒸し
のどぐろ塩焼き(半身)